The Japanese Tea Hub
GOMADOFU Flan de sésamo 100 gr
GOMADOFU Flan de sésamo 100 gr
胡麻豆腐
Tarrina de 100 gr
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- Aromático
- Popular
- Gourmet
En Japón existen diversas versiones de tofu similares en textura a flanes y cremas elaboradas con semillas o productos vegetales que no contienen ni leche, ni huevos.
Esta especialidad de Nagasaki está elaborada con semillas tostadas de sésamo blanco o negro (sin soja) y tiene una textura semifirme y cremosa. Se conserva (cerrado) a temperatura ambiente durante un año.
El postre ideal para personas vegetarianas, veganas, intolerantes a la lactosa o alérgicas al huevo. Al no estar muy dulce se puede aderezar con condimentos salados. Elaborado solo con cinco ingredientes: agua, sésamo, azúcar, sal, almidón.
Hōmoto, fundada en 1952 en Nagasaki, lleva fabricando esta especialidad regional desde entonces desarrollando su propio método de tostado. Solamente fabrica las unidades necesarias por encargo evitando así el desperdicio de unidades no vendidas.
Alérgenos: sésamo (no contiene soja)
Trazabilidad
Trazabilidad
- Nagasaki, Japón
Descripción del producto
Descripción del producto
- Producto Flan de sésamo (gomadofu)
- Calidad Premium
- Procedencia Nagasaki, Japón
- Producción Sostenible
- Alcohol No
- Preservativos No
- Sabor Varios (elegir opción)
- Formato Tarrina PET
- Contenido Neto 100 gr
- Porciones Varía (depende de cuánto se consuma en cada toma)
Ingredientes
Ingredientes
Flan de sésamo blanco
- Agua (71,89%)
- Sésamo blanco (10,4%)
- Almidón (9%)
- Azúcar (2%)
- Sal (0,2%)
Flan de sésamo negro
- Agua (71,89%)
- Sésamo negro (10,4%)
- Almidón (9%)
- Azúcar (2%)
- Sal (0,2%)
Información nutricional
Información nutricional
Por cada porción de 100 gramos:
Sésamo blanco
- Energía: 89 kcal/372 kj
- Grasas: 2,2 gr
- De la cuales saturadas: 0,5 gr
- Hidratos de carbono: 15,4 gr
- De los cuales azúcares: 14 gr
- Proteína: 2 gr
- Sal: 0,3 gr
Sésamo negro
- Energía: 100 kcal/418 kj
- Grasas: 4,4 gr
- De la cuales saturadas: 0,5 gr
- Hidratos de carbono: 14,1 gr
- De los cuales azúcares: 12 gr
- Proteína: 1,6 gr
- Sal: 0,2 gr
Perfil de sabor
Perfil de sabor
- Dulce
- Suave
- Sésamo
Maridaje
Maridaje
- Té
- Café
- Chocolate
- Kombucha
- Refrescos
- Agua con gas
- Zumo de frutas
- Tónica
- Licores
- Sake
Sugerencias de consumo
Sugerencias de consumo
- Temperatura ambiente
- Frío
- Con sirope
- Con kuromitsu
- Con miel
- Mezclado con genmai
- Con cereales
- Con salsa de soja
- Con vinagre
Sugerencia de preparación
Sugerencia de preparación
- Consumir frío
- Añadirle kuromitsu, miel
- Con nata
- Mezclado con genmai
- En macedonia de frutas
- Untado en tostadas
Conservación
Conservación
- Mantener en un lugar fresco y seco.
- Mantener lejos de mascotas e infantes.
- Una vez abierto conservar en el frigorífico y consumir lo antes posible.
A tener en cuenta
A tener en cuenta
- Aconsejamos revisar la lista de ingredientes antes de realizar la compra.
- Si se deja una porción para otro momento hay que mantenerla en la nevera bien tapada y consumirla lo antes posible.
Gestión de residuos
Gestión de residuos
- Una vez finalizado el producto, el envase se puede reciclar en el contenedor correspondiente.
